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Psychonutrition et Chrononutrition : leviers complémentaires pour accompagner le bien-être mental

Dernière mise à jour : 19 mai




Psychonutrition : une approche globale
Psychonutrition : une approche globale

Aujourd’hui, la prise en charge des troubles psychiques et neurodéveloppementaux s’oriente de plus en plus vers une vision globale, où l’alimentation occupe une place stratégique. Deux approches émergent en tête : la psychonutrition, qui étudie l’impact direct des nutriments sur le fonctionnement cérébral et la régulation émotionnelle, et la chrononutrition, qui valorise le « quand » de l’alimentation en fonction de nos rythmes biologiques.


En quoi consiste ces approches ?

La Psychonutrition s’appuie sur le fait que certains aliments ou nutriments (oméga-3, vitamine D, probiotiques…) agissent comme de véritables co-facteurs de la synthèse des neurotransmetteurs, modulant l’inflammation cérébrale et la plasticité neuronale. La Chrononutrition quand à elle, propose d’ajuster la répartition des repas (copieux le matin, plus léger le soir) pour épouser nos fluctuations hormonales (cortisol, mélatonine), stabiliser la glycémie et optimiser le métabolisme global. Deux approches complémentaires

En psychonutrition, l’accent est mis sur la qualité des aliments ; en chrononutrition, c’est la temporalité qui prime. Combiner ces deux volets permet à la fois de fournir au cerveau les « briques » dont il a besoin et de les délivrer au moment où il les métabolise le mieux. Cette synergie renforce l’efficacité de chaque approche, en particulier chez les personnes dont l’horloge interne est souvent déréglée (trouble bipolaire, TSA, TDAH…).


Validation scientifique croissante

Les bienfaits sont donc nombreux et durables et permettent d'appréhender, de manière encore plus globale, la prise en charge des troubles psychiques. Les scientifiques se penchent d'ailleurs sur ces outils depuis de nombreuses années.

En effet, depuis une dizaine d’années, métas analyses et revues systématiques se multiplient confirmant ainsi que ces approches ne sont pas de simples tendances, mais des domaines de recherche à part entière.


La psychonutrition : un outil dans un parcours global

Gardons à l’esprit que psychonutrition et chrononutrition ne se substituent jamais aux traitements médicamenteux ni aux psychothérapies : elles enrichissent une prise en charge globales, en vous donnant des leviers concrets pour reprendre le contrôle de votre quotidien. Ces approches encouragent l’autonomie : apprendre à reconnaître vos besoins, à structurer vos repas, à célébrer chaque petit succès — les fondations mêmes d’un rétablissement durable.


Sources et liens utiles


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